让宝宝身体强壮不怕寒的8种水果新吃法(8)

冬季水果新吃法：香蕉

营养素：维生素C、E、钾离子、钙、磷、铁等。

好处：钾离子可平衡血液中的钠离子，保护心血管，不过香蕉淀粉量较高，应避免一次摄取太多。

推荐吃法：切半或切片直接吃，或加牛奶打汁、压碎制成香蕉蛋糕、切丁加优格。

 

水果新吃法：香蕉鸡蛋饼

材料：香蕉120g，鸡蛋、面粉、白糖、白芝麻各适量。

做法：

1、香蕉扒皮，放入料理机。打入鸡蛋，放入白糖。

2、搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。打好后倒入碗内，放入面粉适量，搅拌均匀。

3、锅子倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。

4、查看边缘，成金黄色，即可翻面。

5、煎成饼状后，打开一根香蕉，放入饼内，卷起即可。

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