让宝宝身体强壮不怕寒的8种水果新吃法(4)

冬季水果新吃法：苹果

营养素：维生素B、C、胡萝卜素、钾、锌、苹果酸等。

好处：“每天一颗苹果，可让医生远离”，可见苹果对健康的助益，苹果属温和、低过敏水果，是许多家长为婴幼儿准备副食品时的优先选择。苹果所含果胶(膳食纤维)能促进排便，增加肠子蠕动功能；维生素B群对神经方面具保护效果；钾有助于心血管健康；锌则能够增强记忆力。

推荐吃法：可用汤匙刮果肉喂食，或打汁后加牛奶、切丁加些优格。

 

水果新吃法：奶香苹果饼

材料：苹果1个，鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。

做法：

1、鸡蛋打入碗内，加入牛奶，加入少许白糖，慢慢加入面粉。

2、边加入边搅拌，至无颗粒，比较顺滑的状态，面糊要稀，能自如流动。

3、苹果切薄片，泡入水中，防止氧化。

4、平底锅烧热，慢慢倒入面糊，转动锅子，使其成为圆饼。

5、趁面糊没干，将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀，小火，慢慢将其焖熟即可。