秋天坐月子吃什么好下奶快 关键记住4原则！(2)

秋天坐月子食谱推荐

【黄鱼参羹】

功效：益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气。能为秋季产妇身体康复提供必需的营养成份，且含维生素较为丰富，对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。

原料：大黄鱼肉、水发海参各125g，火腿末10g，鸡蛋40g。

制作方法：

1、将火腿末蒸熟。

2、将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3、锅内放油，烧至5-6分热时，放入葱末爆香，

4、随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉，煮开后放入精盐、味精略煮，缓慢倒入鸡蛋，待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火，

5、倒入碗中，淋上熟猪油，撒上火腿末即可食用。

秋天坐月子吃什么好

【糟鱼肉圆汤】

功效：养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿，对于产后妇人有良好补益作用，若兼产后有水肿，食之有促进水肿消除之效。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡，荤素兼顾，食之不会导致营养成份偏倚。

原料：青鱼中段400g，肥瘦猪肉200g，蛋清1份，冬笋、水发冬菇各25g，豆苗15g。

制作方法：

1、青鱼洗净，切成5cm长、2cm宽的长方块，盛在体内，加少量精盐拌匀，腌半小时，

2、随即将香糟用料酒调稀后，倾入鱼块内拌和，腌2小时待用。

3、冬笋切成5cm长，0.5cm厚的片状。冬菇去蒂，洗净泥沙。