孕妇8大美食疑惑 多数妈咪都不知道(8)

8：妈咪可以从食物中获取充足的DHA吗？

丽丽妈咪：我现在怀孕28周，医生说胎儿比较小，让我吃DHA，我现在每天吃海鱼和肉类，还有干果和孕妇奶粉，还要再专门补充吗？

饮食关键句：提倡补充DHA，但并不要求专门补充。

小编TIPS：孕妈妈补充DHA，一方面可以满足自身的需要，另一方面也是使宝宝大脑、智力和眼睛发育的最佳利器。可见，DHA是妈咪孕期不可缺少的营养之一。在天然食材中，深海鱼类、干果类、藻类等含有丰富的DHA，妈咪们可以多多食用，从而满足营养需要。

补充DHA食谱：鳕鱼蔬菜饼

准备材料：淀粉150克、鳕鱼300克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋白20克、色拉油适量、食盐适量。

做法：

1、将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用，将鳕鱼搅拌成鱼肉泥，打入一个蛋清，加入淀粉搅拌均匀。

2、将胡萝卜、西兰花切碎末。西兰花和胡萝卜放入鱼泥里，加入少量食盐一起搅拌均匀。

3、平底锅薄薄涂一层油，倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼。

4、用星星模具刻出形状，用剩下的边角料再用小模具压出花朵，摆盘造型即可。

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