自制辅食安全更营养吗 家长须知宝宝辅食喂养的误区(2)

所以，目前的建议是在添加了其他不易过敏的食物之后，就可以添加这些食物了。

也就是说，当宝宝已经可以正常的进食谷类、蔬菜、水果、瘦肉类等食物以后，就可以尝试鸡蛋、奶制品、海鲜等食物。有研究表明，即使有鸡蛋过敏性家族史的宝宝，在8个月之前食用煮熟的鸡蛋，不仅不会增加过敏，还可以降低鸡蛋过敏的风险。

但是给宝宝食用生鸡蛋是绝对不允许的，生鸡蛋中不仅含有沙门氏菌，容易导致感染，还含有一些营养抑制因子，抑制营养素的吸收，可能造成营养不良。另外，每种食物在添加的时候，要逐一、少量的添加，并且要观察3-5天，当确定没有过敏反应之后，再逐渐增加食用量。

4、自制辅食安全更营养

很多人存在一个误区，认为只有自己家里做的辅食才是最安全最有营养的，但实际上并不是我们想象的这样。比如自制的米糊，在营养方面远不如富含铁的米粉，因为大米中含铁量很少，如果每天都给宝宝吃这样的食物，可能会导致铁摄入不足，出现缺铁性贫血。

还有妈妈选择购买朋友圈里卖的自制食品，先不说这些食物中是否添加了不安全的东西，可能这家人有良心，不会添加任何有害物质，而且选择最好的原材料，但那些肉眼看不到的微生物、细菌怎么来控制？

我们和这些人素不相识，不知道他们家庭环境是否干净卫生，操作人员是否有健康证，制作出来的食物中细菌、微生物含量是否超标，没有任何机构对其质量进行监督和管理，我们怎么能放心给宝宝吃呢？