婴儿第一口辅食该吃啥，蛋黄还是菜泥？都不是！

都知道宝宝6个月左右就要开始添加辅食了，但是第一口辅食到底应该吃什么呢？很多地方都将蛋黄作为婴儿的第一口辅食，这也是柚子妈这里的传统，老一辈的人也非常坚持，都认为蛋黄营养好，适合宝宝吃。

但这种传统的说法跟现在的科学喂养法一碰撞，让蛋黄这种营养、美味的食物也慢慢淡出妈妈们的视线，如果在老人们的一再坚持下，你会让你家宝宝的第一口辅食变成蛋黄吗？

其实，蛋黄虽然营养比较丰富，而且富含铁，但是利用率很低，很难被宝宝吸收，刚添加辅食的宝宝正处于对食物的适应阶段，而鸡蛋又是易过敏食物，因此不太适宜过早添加，建议8个月之后再添加，而且其中的大分子物质很难被消化吸收，很容易导致宝宝不消化。

那么，宝宝的第一顿辅食添加什么才合适呢？

首先我们要明白宝宝添加辅食主要是补充什么？答案就是：铁！母乳中的铁含量很少，各个时期也是不同的，尤其是到宝宝6个月之后，母乳中的铁元素已经不能满足发育需求，因此需要及时补充适量的铁元素，这也是很多婴儿辅食都含有较高铁元素的原因。

根据关于6个月宝宝的第一口辅食，美国儿科学会目前的建议是：肉类，如鸡肉、牛肉应该作为第一种固体食物来添加，其中肉类是优质蛋白质、铁和锌的良好来源，其营养价值高于谷类、蔬菜和水果。另外，强化铁的谷类食物（如米糊或燕麦）也能很好地弥补母乳营养的不足。

这种说法并没有明确给宝宝的第一口辅食到底是什么，跟国内一致认为单一谷物类食物的差距也是很大的，但是目前也并没有明确辅食添加顺序的优劣，父母们在添加的时候，只需注意量由少到多，浓度由稀到稠，种类由单一到复杂，添加的食物好消化、不易过敏这些基本要求即可。