宝宝版简易油泼面的做法 两款油泼面这样做吃不够(2)

2.细面条简易油泼面做法

材料：宝宝细面条适量、小葱1根、生抽少许、盐少许、白糖少许、香油少许、花生油少许、黄瓜和胡萝卜少许

做法：锅里烧水，水开之后加入少许花生油和盐，然后下面条煮到8-9分熟，捞出过凉控水备用

然后用2勺生抽、一勺白糖、小半勺盐混合搅拌在一起，调成酱汁；将黄瓜和胡萝卜洗干净切丝下锅焯水，和葱花一起放在面条上，再倒入调好的生抽酱汁，然后搅拌均匀

锅里倒入少许花生油，烧热之后浇在面条上；然后滴2滴香油，搅拌一下就可以吃了，做法简单，味道鲜香。

上面介绍了两种简易油泼面做法，这两种做法一种是自制宽面条，一种是简单的细面条，看宝宝喜欢什么样的口感就可以做什么样的油泼面。油泼面重在酱汁和口味的调制，所以想要油泼面好吃，一定要按照上面介绍的这两种方法去调配酱汁，煮面也要火候和时间适宜，面条劲道很重要。