牛肉蘑菇意大利面 原来意大利面做法如此简单(2)

二、先烧水，水尽量多一点，锅中水烧开以后加入一勺盐和一勺橄榄油，再放适量的意大利面。让面条自然的散落下去，尽量不要急着用筷子搅拌，待面条根部软化以后，再用筷子慢慢翻转几下即可。

三、意大利面条大约煮8分钟，之后准备一碗干净的凉水，将煮好的面放进去，沥干之后放入碗中加入适量的橄榄油用筷子均匀搅拌。

四、接下来就是做酱汁了，提醒大家在烧水煮面时，可以先将番茄头部划十字口，然后放入锅中等它脱皮。

五、脱皮完成之后将番茄切碎，蘑菇切碎，牛肉切碎，洋葱切碎。

六、一切准备就绪之后，将黄油慢慢放入锅中，，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

七、然后放入切好的牛肉末，在加入香菇，玉米，胡萝卜，火腿粒继续翻炒，待食材熟了之后，加入番茄和适量的水，继续大火煮。

八、待番茄软烂，食材也都变成浓汤后，加入盐和黑胡椒调味，出国和意大利面搅拌均匀即可享用。

其实，一道意大利面做法很简单。而且你可以将对孩子好的食材全都融入进去，这样味道不但鲜美，营养也丰富，也避免了孩子挑食的坏喜欢。