螃蟹的家常做法 只有你想不到没有做不出的美食

螃蟹，它可是大多数人都比较喜欢的美食之一，螃蟹是海鲜食品，一般我们建议购买新鲜的活的螃蟹进行烹煮，死螃蟹是不建议吃的，因为死螃蟹吃了对身体健康有影响。

一般大家把新鲜的活螃蟹买回来以后，都是直接将它捆绑以后，放进蒸锅里蒸熟了吃，关于螃蟹的制作方法还真的是知道的比较少，那么，螃蟹的家常做法有哪些，螃蟹除了清蒸以外，哪些烹饪方法更营养健康呢？

为了大家能够详细了解关于螃蟹的家常做法，小编特意收集了十种螃蟹的美味又营养的烹饪方法，超级简单快速的烹饪方法，赶紧学习起来。

螃蟹的家常做法大全

一、清蒸大闸蟹

材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml

做法：

1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右

3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎

4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用

5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可