猪肚怎么做好吃 一分钟教会你家常的猪肚做法大全(3)

四、青椒爆猪肚

材料：猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖

做法：

1、青椒清洗后，去蒂去籽，切丝

2、锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟

3、放进青椒丝，爆炒至青椒断生

4、加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻

五、白果马蹄猪肚汤

材料：1公升水、120g猪肚、120g猪骨、5个马蹄、几个白果、1块腐竹

做法：

1、将猪肚和猪骨放进水中, 煮滚出水约3分钟，之后用清水冲洗

2、将马蹄剥皮切半; 浸水，把食材放入大锅里先用大火煮滚。然后用文火煮45分钟。

3、加入腐竹转细火，煮约1小时，

4、汤应呈奶白色，加入盐调味