新妈必知：产后吃好第一究竟有多重要(2)

3大营养食物：新妈的健康第一餐

1、山楂。山楂可促进子宫收缩，可以加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩，起到止血的作用，对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。

2、桂圆。桂圆又称龙眼，是古往今来产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益，促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。

3、鲤鱼。可促进子宫收缩，帮助去除余血。鲤鱼还有利尿消肿，催乳的作用，可用于产妇产后浮肿。

传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等。

小编推荐产后第一餐：鸡丝馄饨材料：猪肉馅250克、熟鸡丝25克、鸡蛋1个、馄饨皮300克、紫菜15克。

调料：高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。

 

做法：

1、将猪肉馅中加入盐、酱油、葱花、姜末、香油搅拌均匀成馅，用馄饨皮包捏成馄饨;鸡蛋打入碗中，搅拌均匀摊入热油锅中制成蛋皮，切丝备用。

2、将高汤煮沸，下入馄饨，煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝，撒上葱花，淋香油即可。

功效解析：本品营养丰富，具有益气养血、养阴生津之功效，对于刚生产完的产妇非常适合。

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