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产后坐月子鸽子汤怎样炖最营养 月子鸽子汤的做法大全(2)
发布日期：2022-01-14 13:33:07编辑：森林
月子鸽子汤的做法二、红枣鸽子汤
材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、鸽子洗干净，切成四块。
3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
5、瘦肉洗干净，切成小块。
6、常参洗干净，切段。
7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
8、红枣洗干净，去掉中间的核。
9、把所有材料放入炖盅里。
10、加入适量凉开水，隔水炖2小时。
11、喝的时候按个人口味适当加点盐。
月子鸽子汤的做法三、胡萝卜鸽子汤
材料：鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。
做法：
1、炖好鸽子汤 ，洗净红萝卜。
2、红萝卜切成小小的丁。
3、放入红萝卜。
4、放入鸽子汤。
5、放到天际隔水炖。
6、炖2个小时。
月子鸽子汤的做法四、桂圆枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。
做法：
1、首先将鸽子脚砍去。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。
3、准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用。
月子鸽子汤的做法五、山药鸽子汤
材料：鸽子1只、山药、姜片、葱段、红枣、香菇适量
做法：
1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。
3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。
4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。
5、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
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