雀巢妈妈孕产妇营养配方奶粉评测(2)

评测项目二：精确量取

奶粉过稠或者过稀都是不合适的，如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢?这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。

评测结果：

雀巢妈妈奶粉没有特别设置刮口，量取奶粉时需要借助小刀或者其他工具来刮平。不过，奶粉的罐口边缘较宽，也可以借助它来刮奶粉。

雀巢妈妈奶粉的奶粉勺呈蓝色，容量较大（约8.4g/平勺），不过奶粉勺手柄太短，握取不太方便。

评测项目三：雀巢妈妈奶粉评测：组织形态

奶粉的组织形态(颜色、粉质和气味)可以帮助我们初步判定奶粉的优劣。若是劣质奶粉，它有可能是因为在生产加工过程受到了某些加工局限性的影响，例如受热温度过高等，就会导致在组织形态上会有明显缺陷。

奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色不宜过黄，因为颜色过黄可能是由于在加工过程中温度过高时间过长干燥过度、又或在存放期间受到氧化而所致，奶粉的营养成分会因此而受到损失。好的奶粉，应该有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。

评测方法：

取一勺奶粉倒在评测板上，在自然光下观察色泽，闻其气味。取少量于指间摩擦，感受粉质细腻程度。

评测结果：

雀巢妈妈奶粉色泽均匀，呈浅黄色；奶香味较淡；小编用手感受了一下，粉质较细腻、干燥。