在家怎么用奶粉做奶糖 宝宝吃的奶糖这样做才是美味

宝宝喜欢吃糖是天性，尤其是奶糖，奶糖虽然甜，但是其中有很多添加剂，偶尔吃一次无妨，但是如果经常吃糖果对宝宝身体是有害无益。虽然奶糖是奶原料，但是也挡不住宝宝容易龋齿，还容易让宝宝发胖、对肝脏代谢也有抑制作用。当贩卖的奶糖不能常吃的时候，家长可以用奶粉自制奶糖，来给宝宝解馋，自然健康有营养。那么如何自制奶糖呢？在家怎么用奶粉做奶糖呢？

怎么用奶粉做奶糖

1.炼乳奶粉奶糖

材料：宝宝奶粉适量、糖粉或是白砂糖15g、热水适量、炼乳50g、模具

做法：将炼乳和奶粉混合，再加入少许水，然后搅拌成比较稠的面团；一定是类似于蒸馒头的那种面团，要细腻光滑无颗粒的最好

然后取少量的面团在手里，揉成面团然后按压在模具里，成型之后取出，放在烤盘里

将烤箱调成180度预热，烘烤5分钟左右取出即可，最简单的炼乳奶糖就大功告成了

2.黄油奶粉糖

材料：白砂糖30g、水适量、鸡蛋1个、盐1g、炼乳2g、黄油20g、奶粉50g、麦芽糊精或是麦芽糖精120g

做法：将鸡蛋打碎，取出蛋清保留1/2，然后放入1/3白砂糖，用打蛋器搅拌成絮状

将水、盐、剩余的糖混合放入锅里煮沸，水开之后加入麦芽糊精，搅拌均匀至完全融合，自制糖浆变成焦糖色

然后迅速加入打好的蛋清，快速搅拌均，然后转小火；在依次加入黄油、炼乳和奶粉，每加一份原料就要搅拌均匀一次

这时候奶糖浆已经慢慢变得粘稠，将奶糖浆倒在不沾布上包裹起来，反复揉搓直至成型，然后切成自己喜欢的大小包上糖纸即可

3.棉花糖奶粉奶糖

材料：棉花糖120g、黄油45g、奶粉75g、油纸2张

做法：黄油放在锅里直至融化成液体，加入棉花糖，不停翻炒到棉花糖完全融化，与黄油融合

然后迅速加入奶粉，快速、不停的翻炒，直至看不见奶粉粉末，马上断火，然后将锅抬起放冷，不然水油分离无法制糖

冷却之后将奶糖浆倒在油纸上，然后在铺一层油纸，揉捏或是用擀面杖调制奶糖成型

然后放在冰箱里20-30分钟，成型后取出切块，在打好包装即可

上面介绍了3种自制奶粉奶糖的做法，每一种都比较简单，一学就会；而且这三种奶粉奶糖甜度适中、口感香醇有嚼劲，而且质地十分健康，不含有特别的食品添加剂，吃着放心。