孩子缺铁容易造成智力硬伤 孩子补铁要趁早！(3)

其实宝宝所需要的铁元素，在日常的饮食当中就可以得到哦~下面就为妈妈们呢推荐几款最适合给宝宝补铁的食谱哦~~妈妈们为了宝宝学着做点吧~

枣泥肝羹

食材：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。

做法：

1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

3、猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。

营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

烩肉丁鲜蘑

食材：熟肉100克，鲜蘑(红蘑或白蘑)50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

做法：

1、将熟肉切丁，鲜蘑切片。

2、锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

3、加入淀粉勾芡。

4、出锅装盘时淋入香油即可。

营养揭秘：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

鱼泥豆腐羹

食材：鲜鱼一条，豆腐一块，淀粉、香油、盐、葱花少许。

做法：

1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥;

2、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥;

3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

营养揭秘：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。

宝宝在小的时候会有各种元素的缺失，这个除了宝宝本身的身体因素之外，最大的原因还是在于平时宝宝的挑食情况严重，这就需要爸爸妈妈能够改掉孩子挑食的毛病，让孩子在饮食中补充身体所需要的这些微量元素，拥有一个健康的身体。