螃蟹一定要绑绳卖吗 真的后悔知道得太晚了

螃蟹，是人们生活中比较常吃的一道美味佳肴，螃蟹不仅味道鲜美，而且它的营养价值也是非常高的，多吃螃蟹不仅对身体有滋补作用，而且对于成长中的儿童也是有利的。

很多人将螃蟹买回去之后，都是直接将其上锅蒸熟，螃蟹绑着上锅和不绑着上锅的区别还是挺大的，你会发现不被绑着上锅的螃蟹，它会四处乱蹿，而被绑着的螃蟹则是想跑也跑不动了，那么，螃蟹一定要绑绳卖吗？

绑绳卖的螃蟹与不绑绳卖的螃蟹到底有何区别？绑绳卖的螃蟹会比不绑绳卖的螃蟹重多少，这是不是商家的一种销售手段呢？关于螃蟹一定要绑绳卖吗的那些事情，一起来看看下文的解说。

螃蟹一定要绑绳卖吗

为什么市面上售卖的螃蟹都是五花大绑的，是怕螃蟹乱跑，还是怕螃蟹的蟹钳会伤到人，螃蟹一定要绑绳卖吗，绑绳卖的好处是什么？

螃蟹绑绳的好处有很多，绑了绳以后螃蟹就不会乱跑了，而且也方便了人们挑选，再者螃蟹绑绳后也方便清洗，绑了绳的螃蟹在煮的时候也是方便许多，不会造成蟹爪子掉落，而且蟹黄和膏也不会因为挣扎而散掉，同时螃蟹捆起来肉质不会柴，口感更加紧实有弹性。

清洗螃蟹时，可以将蟹放入料酒或者白酒中浸泡20分钟左右，这样它就会被“喝醉”而晕呼呼的了。