预防孕期孕妇贫血的健康食谱

妇贫血可影响胎儿的生长发育，可是孕妇贫血吃什么好呢？怀孕后，孕妇需要更多的铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要，如果饮食中没有及时补充足够的铁，体内储存的铁就会消耗殆尽，很容易出现贫血症状。因此，每个育龄妇女在孕前应对一些可以造成贫血的疾病进行彻底治疗，孕期应加强营养，使整个孕期不致出现贫血，以保证出生一个健康聪慧的婴儿.以下是育儿网小编整理的几款预防孕妇分贫血的健康食谱，快来试试吧!

预防孕妇贫血食谱——枸杞花生鸡蛋汤

营养小提示： 花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。另外，还含有维生素K、维生素E和一定量的锌，有补血止血的功效。枸杞子具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

原料： 花生（带红衣）100克，枸杞子10克，大枣10枚，鸡蛋1个。

调料： 红糖50克。

做法：

1. 将枸杞子、花生、红枣洗净，浸泡30分钟。

2. 将浸泡好的上述材料加清水，放入砂锅煮30分钟。

3. 在锅中磕入1个鸡蛋，煮成荷包蛋，最后放红糖略煮片刻即可。

预防孕妇贫血食谱——干贝炖乌骨鸡

营养小提示： 乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。

原料： 乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。

调料： 盐适量。

做法：

1. 生干贝放入清水中泡发；乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3. 炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。