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孕妇便秘不用怕 10款食谱通便又润肠(9)
发布日期:2013-05-03 10:48:33编辑:Chen
双味海带
食谱原料:
海带(鲜)500克,牛奶250克,黄瓜50克,全脂牛奶粉50克
调料:蜂蜜100克,白砂糖200克,鸡油60克,红辣椒粉10克,芥末15克,料酒30克,醋15克
做法:
1. 海带洗净沥干,一半切成长方形片状,放入滚水中煮软,捞出沥干;
2. 剩下的海带盛盘,放入蒸锅内隔水干蒸30分钟后,切片备用;
3. 汤锅内放入白糖、蜂蜜,加牛奶、料酒和一半的熟鸡油烧开;
4. 然后放入长方形的煮海带片,文火煨熟,待海带片均匀裹上奶浆后,出锅晾凉;
5. 再切成菱角形,放在盘的一边;
6. 芥末粉用温水调匀,加醋、奶粉、红辣椒粉及剩下的熟鸡油拌匀;
7. 再放入锅中用武火烧开,辣椒芥末汁就做好了;
8. 蒸海带片加辣椒芥末汁拌匀,放入盘的另一边;
9. 盘中间放鲜黄瓜片隔开即可。
双味海带是将一半海带蒸熟后拌辣芥末汁,另一半海带加牛奶煮熟,色彩呈淡黄和乳白双色,具有甜、辣双味,脆香爽口。
功效:海带性寒味咸,与蜂蜜和牛奶搭配,具有通便利肠、排毒养颜的功效。孕妇多吃海带对胎宝宝益处很多哦。
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