9款孕妇补血食谱 让妈妈宝宝都健康(5)

葡萄巧克力曲奇　　

材料：低筋面粉100g，植物油50g，红糖40g，热水50g，葡萄干30g，巧克力豆50g，泡打粉5ml，盐1.25ml。

做法：

1、将红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时;

2、大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀;

3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗;

4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊;

5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，搅拌均匀;

6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。

适用人群：孕妇

 

猪血鲜虾汤

材料：猪血500g，鲜虾300g，鱼露、肉末、真珠花菜各适量。

做法：

1、猪血泡洗干净，切片，海虾洗干净备用;

2、锅盛冷水，下肉末，下猪血，再放进海虾;

3、汤煮滚再下真珠花菜，下鱼露调味;

4、菜煮熟即可盛出。

适用人群：孕妇