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荤素搭配有营养的杂蔬三文鱼炒饭

发布日期:2024-09-12 07:29:58编辑:胖虎爱撩妹

 
前几天有妈妈问三文鱼的做法,给宝宝吃最简单的方法当然是蒸熟喽。熟鱼肉可以放在米粉、粥、饭里。杂蔬要压破表皮否则难消化。
 
用料:
 
冷冻杂蔬          适量
 
三文鱼      一块
 
油      少量
 
软米饭      适量
 
做法:
 
1.锅里烧水,冷冻杂蔬取出少量。
 
 
 
2.放入沸水里煮15分钟。
 
 
 
3.三文鱼一块用手撕成小片,顺便摸有没有鱼刺。
 
 
 
4.上蒸锅蒸8分钟。
 
 
 
5.捞出煮软的杂蔬备用。
 
 
 
6.锅里倒少量油烧热。
 
 
 
7.倒入杂蔬粒翻炒并稍压碎。
 
 
 
8.倒入三文鱼块翻炒。
 
 
 
9.再倒入软米饭翻炒均匀就可以吃了。
 
 
 
10.多余的三文鱼肉冷冻保存。
 
 
 
小贴士:
 
·平时照顾宝宝只有周末去一次大超市,而超市也没有小份的三文鱼,所以每次买了一大块都会蒸熟后把多余的冷冻起来,下次煮面什么的拿一块热一下也很方便。
 
·挑选三文鱼要看颜色是橘红色,肉没有斑点血渍,手指压下去有弹性的比较新鲜。
 
·冷冻杂蔬在超市的速冻水饺、汤圆的地方可以找到。
 
·如果是生的三文鱼没有吃掉冷冻起来,解冻应该提前放到冷藏室里。

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