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孩子秋天干燥上火吃什么粥比较好?

发布日期:2020-09-28 11:28:47编辑:Passion

秋天眼看着天气越来越干冷,天气干燥对孩子伤害是非常大的,容易上火生病,那么孩子秋天干燥上火吃什么粥比较好?

孩子秋天干燥上火吃什么粥比较好?

1、南瓜玉米粥
功效:明目补锌,补中益气、补钙,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。
2、枸杞黑芝麻粥
功效:秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。
原料:大米、糯米、黑芝麻、枸杞。
做法:可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚,糯米洗净提前泡几个小时,枸杞泡发备用。煮一锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次,等汤水乱乎了就可以关火了,喝的时候浇上勺糖桂花。
3、鸡蛋蔬菜粥
功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。
材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。
4、小米红枣粥
功效:补血健脑,红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以清热除湿、养胃健脾,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料:小米、红枣、红糖。
做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
结语:另外补充一下,秋季应当少吃辛辣的食物,可以多吃一些去火的水果,比如雪梨、苹果、柚子等。

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