5岁小孩补充蛋白质食谱做法，补充蛋白质吃什么好？

肉松饭团
准备食材：热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量
做法：
1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
玫瑰三丝
准备食材：鸡蛋、胡萝卜、洋葱
做法：
1、胡萝卜洗净切丝，洋葱切圈
2、把胡萝卜用水焯一下捞出，控干水分，待用
3、鸡蛋打入碗中，加入胡椒粉，用筷子调匀，在锅中摊成鸡蛋饼，切丝
4、将胡萝卜丝，鸡蛋丝，洋葱圈一同放入碟中，加上醋，糖，香油，搅拌均匀即可
山药红豆粥
准备食材：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克
做法：
1、山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分
2、锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用
3、锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时
4、加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。

蛋白质是构成人体细胞的重要成分，具有修补与生长的功能，同时也可以为人体提供热能。所以，宝宝每日膳食中要含有蛋白质。常见的食物如鸡蛋、牛奶、鱼类等为优质蛋白质。植物蛋白质含量最多的是大豆。花生、核桃、瓜子也含有蛋白质。