聪明妈妈给宝宝补铁的五大法则

宝宝出生之后，为了宝宝健康成长，妈妈们都会带宝宝体检，如果有缺某些微量元素的话，就会及时给宝宝补充，如补钙，补锌，补铁是最常见的。宝宝缺钙易患佝偻病，缺锌的宝宝头发不好而且不想吃饭，缺铁则会导致贫血，所以这些问题都值当妈妈的你注意哟。

铁元素是也是宝宝必不可少的营养元素。缺铁会影响宝宝正常发育和生长，那么，妈妈们该如何给宝宝补铁呢?请跟小编一起看看聪明妈妈是怎么样给宝宝补铁的吧。

法则一：维生素C是铁的好搭档

在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。

 

法则二：烹调方法有讲究

有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。

法则三：注意添加铁含量高的食物

1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。

2.我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。