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人见人爱的冰激凌 大厨Florian的私家推荐(3)

发布日期:2014-07-30 07:28:54编辑:Chen

S.T.A.Y。思餐厅特有的甜品台上的棒棒蛋糕让密蜜分了不少心哦。

装点时刻到,两个小朋友都很来劲。

密蜜:先来个草莓尝尝,没啥不可以吧……

大厨Florian的私家推荐哦……

樱桃开心果冰霜

巧克力榛仁香蕉冰激凌

柠檬冰霜

香菜味菠萝冰激凌

欣赏完啦,好吧言归正传,如果这些对你而言还是太复杂的话,Florian为大家推荐一款在家里就可以操作的简单冷饮——奶昔,绝对既简单又受欢迎,把冰淇淋、牛奶、冰块、各色水果和果仁放入搅拌机里打碎搅拌即可,美味又解暑。

大厨Florian这样说

1.你是怎么喜欢做甜品的呢,父母的影响还是完全是自己的兴趣?

对我来说,制作甜点不仅仅是工作,而是我对生活的激情和兴趣所在。我通过甜点来展现我的创造力,更通过我做的甜点与生活对话。小时候,我祖父母有一个面包摊,我时常清晨跟随他们去市场卖面包,我祖母做的飘香诱人的面包,便是我最早对于美食的记忆,所以我想我对于美食的热爱来源于我的家人。

2.说说生活,以后想要几个小孩呢,如果以后有了孩子,你会最想给他做什么拿手的菜式?

11个,让我的小孩组一个足球队一定很有趣哈哈,开玩笑,这要取决于我妻子想要多少baby喽。我会给他们做一些很简单的甜点,原料都来源于自家的花园,我想让我的小孩们吃得很健康。

3. 什么样的冰品适合小孩子?小朋友吃冰激凌需要注意什么?

不含酒精的!几乎所有的冰品都适合小朋友,不论男孩女孩,小朋友对甜点来说都是贪婪的小怪兽。别吃太快,让冰淇淋在嘴里慢慢融化后再咽,不然吃太冰了会胃痛。

4.你觉得这两个小朋友今天的表现肿么样?

我在他们身上看见了未来大厨的影子哈哈。

花絮

大厨Florian来自巴黎,尽管年纪轻轻没有孩子,却有着相当细腻的小心思。看到两个孩子需要站在马扎上才能够到操作台时,他让同事撤下两块桌布铺在马扎下面增加摩擦力,防止孩子滑下来。抱着嘟嘟小朋友看搅拌奶油时,一直抓着孩子的手防止伸到转动的搅拌器里。综上所述,未来绝对是个好爸爸哦,鉴定完毕!

密蜜和嘟嘟虽然第一次见面,也第一次上镜,但是他们俩还真是有默契,互相递东西,彼此关照着,稚嫩的友爱温暖着在场的每个人。

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