适合宝宝吃的馄饨馅 这些营养健康混沌馅做法值得收藏(2)

2.鱼肉混馅

材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。

做法：1. 将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸；2. 鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮；3. 猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀；4. 然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

3.牛肉馄饨

材料：馄饨皮、牛肉、葱姜香菜、鸡蛋、虾皮。

做法：1.牛肉先切后斩成馅；2. 葱姜切碎，取一小部分加水泡些葱姜水；3. 往肉馅中加上盐胡椒粉生抽料酒，再分次加上葱姜水。拌均匀；4. 放一个蛋清拌均匀、加上一勺淀粉拌均匀；5. 开包之前，拌上部分葱姜碎；6. 取上些馄饨皮，在一角放上馅，折起来，顺着对角卷起来；7. 在卷好的一头涂上一点点儿馅，将另一头扭一次后跟另一头捏紧即可。

小编的话

以上的这几种馄饨的做法都适合宝宝食用，这样的馄饨馅不仅能够补充宝宝身体蛋白质的营养，还能补充微量元素以及其他营养物质，促进宝宝营养均衡，提高宝宝身体抵抗力。