3岁宝宝食谱大全 益智补脑 越吃越聪明(5)

炸素丸

材料：胡萝卜两个、土豆一个、香菜适量、鸡蛋两个、淀粉，食用油、味精、盐少许

制作方法：

1）胡萝卜、土豆、香菜剁成细蓉；鸡蛋清搅成泡沫状，放切好的菜蓉，加淀粉，味精，盐，搅拌均匀；

2）旺火起油锅，油热后用小勺取调好的原料逐个放入油锅中，炸透捞出沥油，即可。

 

土豆泥肉松沙拉

材料：土豆1个、剥好的豌豆若干粒、肉松、沙拉酱适、盐少许

制作方法：

1）土豆洗净，蒸熟并压成泥，放入沙拉酱和少许盐，搅匀；

2）豌豆洗净煮熟，压碎；散在土豆泥上，即可。

鸡蛋三明治

食谱原料:鸡蛋，沙拉酱，黄瓜，全麦面包，黄油，盐，糖，醋等调料

制作方法:

1.煮熟的鸡蛋一个，去壳切碎，加入1勺沙拉酱拌匀。

2.黄瓜切薄片，放入碗中，加少许盐，糖，醋，腌10分钟，沥干水分。

3.全麦面包2片，放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤，把锅烧热，直接放入面包，烤至一面微黄，换面烤)

4.在面包上涂少许黄油(也可以不涂)，然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平，再摆上黄瓜片，盖上另一片面包。

适用人群:1-3岁宝宝

健康提示:三明治早餐做起来方便，而且不乏营养，妈妈不用担心宝宝的营养跟不上。