含DHA的奶粉普通奶粉更畅销 究竟dha是个什么东东？(3)

添加DHA有待商榷

如今，精明的商家都把眼睛盯在了儿童消费上。一家一个孩子，做家长的没理由不掏腰包。在婴幼儿配方奶粉市场，竞争日趋白热化。先是添加了核苷酸、胡萝卜素，后是乳珍，现在最热门的就是DHA。仿佛只有吃了添加DHA的奶粉，孩子才能健康成长，否则就会弱智。

中国营养学会妇幼营养会副主任委员、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所妇幼营养研究室主任荫士安研究员指出，在婴幼儿配方奶粉问题上，消费者存在误区。

首先，在婴幼儿配方奶粉中添加DHA不是国家强制标准。企业如果添加，经国家标准委员会批准可以添加。市场上销售的奶粉都必须执行国家标准。

其次，DHA是一种不饱和脂肪酸。这种脂肪酸对于正常生长发育的婴幼儿（不包括早产儿和高危儿等特殊的孩子），我们只要供给其人体必需的脂肪酸，像亚油酸和亚麻油酸，就能够在体内合成这些长链的不饱和脂肪酸。这一点从理论上和实践上来看都是可行的。

荫主任说：“我也参加过关于添加DHA问题的讨论会，添加一方有报告称自己的产品多么好；可没有添加DHA而添加别的营养素的产品也有效果观察实验报告称自己的产品更高一筹。那么在我们中国人的膳食结构下，到底是加好还是不加好，还是一个要探讨和研究解决的问题。

对于添加DHA对婴幼儿的生长发育到底有多大好处还有争议，有些研究结果甚至是相反的。但从营养学的角度来说，在婴幼儿的膳食中保证足量的必需脂肪酸的摄入量是非常重要的，并且有一些研究也证明，只要供给的必需脂肪酸量能够满足需要，孩子成长不会有太大问题。这一点在国内外都没有争议。”