1岁宝宝辅食大全及做法 家有宝贝的宝妈赶紧收藏起来吧(2)

3.虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1、将熟虾仁剁碎；嫩豆腐洗净、剁碎；鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用；

2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

4.美味蛋卷

材料：瘦肉、鸡蛋、土豆、白萝卜、红萝卜、韭菜、葱、生粉、油、盐

制作方法：

1）土豆煮熟、去皮、搅烂；瘦肉剁烂，加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀；

2）鸡蛋去壳拌匀，放镬中煎成薄薄的蛋皮；蛋皮贴镬的一边向上平放，铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟；然后切成片状、打芡；

3）红、白萝卜、韭菜切成丝，旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

4.香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量

做法：

1）选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。

2）热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。

3）最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。