周岁宝宝辅食虾的做法简单易学，宝妈必点

辅食虾丸
材料：青虾、鸡蛋、淀粉、盐
步骤：
第一、要选择青虾，而不是那些红虾，只有用青虾做出来的。青虾一定要选择新鲜的，不然会直接损伤宝宝肠胃，甚至会引发中毒的。清洗干净之后，将虾仁剥出来。
第二、 虾仁剥出来之后，用牙签将虾尾里面的虾线挑出来，虾线不可以吃的。然后将这些虾肉剁成虾泥，放在碗里，加上一个鸡蛋，一点点食盐，再加上一点点淀粉调匀。
第三、 锅里面烧开水，将虾泥用小勺子舀出来放进水里，这时候一定要用小火，不然虾丸可能会散开。
第四、 将所有虾泥做成虾丸放进去之后中火煮开，小火慢慢的煮几分钟，然后可以加上一点点蔬菜末，最后调味就行了。

虾肉馄饨
材料：虾、盐、姜末、淀粉、酱油
步骤：
首先，将虾洗干净，剥壳，虾仁剁碎，平时我给宝宝做的只放了盐和姜末。好吃点还可以加少量淀粉，酱油，然后往一个方向搅起胶就可以了。
最后就是包馄饨一样包好就行了。如果觉得不好包，包成豆腐状也行。水开下锅，浮上水面就好了。

虾仁粥
材料：虾仁、蔬菜丁、大米、盐
步骤：
首先，备好虾仁，还有可以准备点蔬菜丁。像香菇，芹菜，喜欢吃什么都可以放。
其次准备煮粥，大米淘洗干净，最好事先泡半小时。
然后开始煮粥。煮到还有半小时就可以把虾仁蔬菜下锅了。不需要什么调料，少许盐就可以了。原汁原味吃的放心。

1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。