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婴儿辅食是一门大学问 千万别把这些拒之“碗”外(2)
发布日期:2017-04-19 23:38:18编辑:白雪
3、宝宝什么时候能喝豆浆?
豆浆的原料是大豆,大豆中含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾等矿物质以及一些植物化学物质,因而豆浆中也含有比较丰富的营养物质。
但是,大豆还含有低聚糖(棉子糖和水苏糖),这些低聚糖可以被肠道内的细菌分解,产生各种气体,导致胀气。同时,豆浆相比其他豆制品来说,含水量大,营养素密度低。
所以建议给宝宝晚点加豆浆, 1 周岁以后给宝宝喝比较好,但也不要大量食用
4、宝宝什么时候能吃糖和奶酪?
糖
不建议单纯给宝宝添加精制糖,很多蔬菜、水果有天然的甜味,是给宝宝增添甜味的良好来源。
过多的糖不仅容易引起幼儿肥胖,还有长龋齿的风险。
奶酪
奶酪是牛羊等动物奶去除不凝聚液体(乳清),经凝乳酶处理凝块后,加盐压榨,再经微生物发酵而成。
奶酪的营养成分是浓缩的,蛋白质、钙、脂类等都比同等重量的牛奶丰富。
但是其中的酪蛋白等不利于婴儿消化吸收,所以要在宝宝 1 岁后给予少量添加。