一岁宝宝食谱 告诉你一岁宝宝食谱制作大全(7)

    红小豆泥 

    红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。 

    原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 

    制作： 

    1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 

    2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 

    3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 

    特点： 香甜细软，可口，可同粥一起食用。 

    苹果薯团 

    此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持婴儿身体健康十分有益，并有助于护肤。 

    原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。 

    制作：
 
    1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。 

    2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。 

    3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。 

    特点：软烂，香甜，适合婴儿食用。