7款膳食汤水，让妈咪们成为“高产奶牛”(3)

催乳汤水——豆腐香菇炖猪蹄

材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克。

做法：

1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片；香菇先切去老蒂头，浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水。

3、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。

4、加入盐、生姜丝、葱段。

5、再煮几分钟后，即可离火。

小编点评：此菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

 

催乳汤水——乌鸡白凤尾菇汤　　

材料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

做法：

1、乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。

2、沙锅添入清水，加生姜片煮沸。

3、放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥软。

4、放入白凤尾菇，加食盐调味。

5、再煮沸5分钟即可起锅。

小编点评：此菜式具有补益肝肾、生精养血、养益精髓、下乳的功效。