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弓形虫引发胎儿畸形 孕妇能(可以)吃火锅吗?

发布日期:2015-11-23 13:52:58编辑:Chen

冷冬的时候,人们都喜欢吃火锅。一来吃火锅能让身体更暖和,二来吃火锅时菜不宜凉。有些人喜欢吃火锅,但又害怕外面的火锅不干净卫生,所以,在家里自己煮火锅吃也成了习惯。

冷的时候吃火锅确实是个好主意,只是对于身怀六甲的孕妇而言,是不是也可以有呢?

孕妇可以(能)吃火锅吗?记得曾经看到一篇关于孕妇吃火锅可导致胎儿畸形的报导,当时就把不少孕妈给震惊呆了。

“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉,而生肉会被弓形虫污染,弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。这个推理过程可谓漏洞百出。

弓形虫引发胎儿畸形 孕妇能(可以)吃火锅吗?

孕妇吃火锅好吗?

让我们再回头看看“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的相关报道,除弓形虫之外,还大讲特讲火锅的各种禁忌,以及寒凉食物对孕妇的影响。那么,抛开弓形虫不谈,孕妇适合吃火锅吗?

答案是十分肯定的。孕期饮食最重要的原则是多样化,要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。而且,孕妇应在一两天内即吃全上述各类食物,以实现更好的均衡饮食。显然,火锅是实现食物多样化的最佳吃法之一。

吃火锅时,既可以选用肉类(如牛肉或羊肉等)、鱼虾贝类,也可以选用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、绿叶蔬菜、菌藻类(如香菇、木耳、紫菜等)和薯类(如土豆、山药等)等,一餐搭配十几种食物轻松容易,而且少油少盐,是非常值得推荐的。当然,各种食物,尤其是肉类要彻底煮熟。

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