防水肿孕妇食谱——杂菇煲

在怀孕初期，孕期水肿是很常发生的。导致孕妇水肿的原因是腿部血管受到的压力增大、不断长大的宝宝压迫腹股沟的大静脉造成的。水肿情况多见于第一胎、双胞胎、羊水过多或有高血压病、高龄产妇。

孕妇水肿怎么办？孕妇水肿吃什么好？草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，也是糖尿病患者的良好食品。

准备食材：

白蘑菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、香笋适量、红椒1个、青椒1个、色拉油适量、食盐适量、生抽5克、蚝油适量、小葱5克。

步骤1：青、红椒切块，笋切块。