孕前食谱 推荐4款既美味又营养的汤

　　提到汤大家都喝过，如：豆腐肉片汤，排骨汤，羊肉汤等等，这些汤的营养很丰富，孕妇在备孕期间当然也要多喝点汤来补充营养。下面要给大家分享的内容是：“孕前食物  推荐4款既美味又营养的汤”，一起来看下吧！

 

　　孕前食谱：

 

　　推荐4款既美味又营养的汤：

 

　　1、双耳牡蛎汤

 

　　材料：水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。

 

　　做法：

 

　　1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

 

　　2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

 

　　3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。

 

　　滋补功效：

 

　　牡蛎是公认的含锌量最高的食物，还可提高性欲，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者，就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌，而锌对于提高孕力有着重要的意义。

 

　　同时，牡蛎也有宁心安神的作用，对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。

 

　　2、木耳海参汤

 

　　材料：海参10克，木耳(水发)10克，银耳4克，黄瓜10克，食盐2克，鸡精2克，葱2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

 

　　做法：

 

　　1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

 

　　2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。

 

　　3、然后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

 

　　滋补功效：

 

　　海参有补肾的功效，海参的锌含量也较为丰富，同时还是女性补血效果非常好的海产品。

 

　　3、银耳薏仁双红汤

 

　　材料：银耳80g，红枣5颗，薏仁一小把，红豆一大把，冰糖适量。

 

　　做法：

 

　　1、薏仁、红豆清洗干净，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。

 

　　2、银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。

 

　　3、红枣洗净，去掉枣核，撕碎。

 

　　4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内，大火烧至水开。关火，盖好锅盖焖20分钟。

 

　　5、放入红枣，再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制。

 

　　6、煮到汤汁粘稠，加点冰糖即可。

 

　　滋补功效：

 

　　薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品，对于备孕妈妈来说，薏仁是少不了的滋补品。

 

　　4、莲子猪肚汤

 

　　材料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。

 

　　做法：

 

　　1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。

 

　　2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。

 

　　3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。

 

　　4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。

 

　　滋补功效：

 

　　1、莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。

 

　　2、含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。

 

　　孕前饮食应注意补充哪些营养：

 

　　1、孕前补碘

 

　　孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是不可缺少的决定性的营养成分。准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。缺碘者宜在医师指导下服用含碘酸钾的营养药，食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘需求，从而促使胎儿大脑得到充分发育，使孩子的智能和体能发育不输在竞争的起跑线上。

 

　　2、补充叶酸

 

　　叶酸是一种B族维生素，对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此叶酸是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。所以孕前及孕早期尤应注意适量摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。

 

　　3、注意补锌

 

　　锌是人体一百多种酶或者激活剂的组成成分，对胎儿尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。因此孕前及孕期妇女宜多摄入富锌食物，如牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

 

　　女性孕前饮食禁忌：

 

　　1、禁食辛辣：胡椒、辣椒、姜片、八角等辛辣的调剂品有很大的刺激性，摄入较多容易引起便秘。处于备孕和孕期的女性要避免或者减少这些食物的摄入，刺激性的食物会导致消化功能出现障碍，难以吸收食物中的营养。

 

　　2、避免烟酒：酒精和尼古丁是致使胎儿出现畸形和智力低下最大的杀手，孕前饮酒抽烟将增加胎儿先天畸形的概率。孕妇抽烟无疑是在拿胎儿的健康开玩笑，严重的甚至会使得胎宝宝出现先天性腹裂。孕前抽烟的女性要戒烟以后再孕。

 

　　3、避免高糖分饮食：高糖分的饮食嗜好极易打乱体内的糖代谢，为糖尿病埋下隐患。到了孕期容易被妊娠糖尿病缠上。

 

　　4、少吃味精：准妈妈应控制味精的摄入，摄入过量会阻碍人体对锌元素的吸收，锌缺乏不利于神经系统发育。

 

　　5、避免吃补药：人参、桂圆等容易引起孕妇气盛阴耗，增强早孕的反应，过度摄入容易出现孕期水肿和高血压等孕期症状。

 

　　6、不吃腌制的食物：腌制的食物含有太多的亚硝酸盐、苯并芘等有害物质。孕前摄入太多会危害身体，不利于优生优育。

 

　　7、禁食有添加剂和污染过的食物：罐头虽然很美味，但是里面含有太多的防腐剂和色素。长期煮过的火锅存在大量的细菌和寄生虫，油条中的明矾对身体有害。

 

　　以上就是关于：“孕前食谱  推荐4款既美味又营养的汤”的分享，希望对你有帮助。