牛奶和鸡蛋能一起吃吗 营养师私藏的6个牛奶饮食禁忌

通常人们在吃早餐的时候，都会选择一些营养比较高又方便的食物如：鸡蛋，牛奶，麦片，饼干之类的来吃。蛋白质含量高的食物就属牛奶和鸡蛋较为常见了，可是最近很多网友都在置疑这两种食物搭配，会不会使营养价值下降的可能。

那么，牛奶和鸡蛋能一起吃吗？相信你肯定也有过牛奶和鸡蛋搭配的早餐的时候，下面，让我们一起来了解下这二者一起搭配的营养分析，一起了解下常见的牛奶搭配误区，看看你平时的饮食都对了吗？

牛奶和鸡蛋能一起吃吗

牛奶和鸡蛋能一起吃吗?

不知道为什么人们会有这样的疑问，但是专家表示，牛奶+鸡蛋，这样的搭配是营养且健康的搭配，同时做法又简单，还能补充人体所需的能量。

但是也要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好。

另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。

仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。

因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话，营养会更全面。