含铁高的食物排行榜，盘点十大含铁高的食物

铁质是人体中重要的微量元素，也是构成人身体多种系统正常运转的主要成分，人体如果缺铁主要的症状是贫血，比如头晕乏力，皮肤口周苍白、抵抗力下降等，因此为了避免缺铁建议平日里多吃些含铁高的食物。那么，含铁高的食物有哪些呢？下面小编为大家盘点十大含铁高的食物，感兴趣的朋友一起来看看吧。

含铁高的食物排行榜

1、猪肝

当人体缺铁时，最佳的补充方式是吃一些动物肝脏，据相关研究表明，肝脏富含各种营养素，这是生活中一种预防缺铁性贫血的首选食品。而猪肝含铁量高达到22.6mg/100g，也较容易被人体吸收，位列补铁的食物排行榜首榜。，而且猪肝还富含镁和磷元素，能起到很好的造血功能，猪肝还富含卵磷脂，多吃猪肝能增强大脑活力，有效预防老年痴呆。

2、紫菜

紫菜是营养价值非常高的一种海中产物，紫菜含铁量也很高，一百克干紫菜含铁量五十五毫克，多吃紫菜能有效补充铁元素，起到补铁补血的效果，同时还能增强身体免疫力，提高抗病能力。

3、黑木耳

黑木耳是日常生活中常见的一种食材，不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，其蛋白质含量堪比动物食品，有“素食之王”的美誉，是久负盛名的滋补品。除此之外，黑木耳还含有丰厚的铁元素，黑木耳含铁量是非常高的，每一百克干黑木耳含铁量高达九十七毫克，多吃黑木耳能有效补铁，提高身体免疫力，还能起到降血糖、抗衰老的作用。

4、芝麻酱

大家都知道芝麻的营养丰富，但是你知道怎么吃芝麻最能“物尽其用”吗？没错，就是芝麻酱了！芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的食补营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等人体所需的营养物质。

5、猪血

据相关研究表明，猪血、鸡血以及鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，非常适合缺铁的人进行食补。例如我们经常会食用的猪血含铁量就很高，一百克猪血含有九毫克的铁元素，可以起到很好的补血效果，多吃猪血还能补充基酸，对于妊娠期贫血以及眩晕有很好的缓解作用。