孕妈早期饮食很重要 推荐适合孕早期补充营的食谱(2)

大部分女性怀孕早期讨厌油腻食物。此时；吃些核桃和芝麻比较好核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，还有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对于胚胎和脑的发育也非常有利。而且，嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

要点二：摄入充足的维生素

女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此，在饮食调节上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，准妈妈要更加注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B，2、维生素B6等)的摄入。

要点三：营养全面，搭配合理

怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则，避免营养不良或营养过剩。具体来说有以下原则。

1、保证优质蛋白质的供应。

2、确保无机盐、维生素的供给。

3、适当增加热量的摄入。

4、注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

营养孕早期食谱推荐

孕早期食谱推荐1：菠菜炒鸡蛋——补叶酸

材料：鸡蛋150克，菠菜300克，盐3克，料酒15克，大葱5克，姜2克，味精，1克，香油5克植物油，40克。

作法：

1、将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用；

2、将鸡蛋加盐在碗中打散；分别将葱、姜切成末待用；炒锅置旺火上，将植物油烧热；