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润肺止咳的食物有哪些 五大最佳润肺止咳食物排行

发布日期:2021-12-22 12:35:11编辑:森林

秋冬季节风干物燥,其中人体“压力”最大的器官当属肺部了。肺是个“柔弱”的器官,很容易被秋冬干燥的天气伤害,这也是不少人很容易在秋冬季节出现咳嗽、喉咙发痒等症状的原因。其实,咳嗽除了可以吃止咳药治疗咳嗽以外,还可以尝试多吃些能润肺止咳的食物来进行食疗。那么,润肺止咳的食物有哪些呢?下面小编给大家整理了五大最佳润肺止咳食物排行,感兴趣的朋友来看看这些孙飞止咳食物吧。
润肺止咳的食物有哪些 五大最佳润肺止咳食物排行
一、雪梨
在中医理论里,白色入肺,所以白色食物都对肺有好处。其中雪梨的推荐指数是五颗星,雪梨有着清热润燥,生津化痰的功效,对于比较干燥的冬季来说,是一种比较适宜食用的水果,并且冬季滋补食物吃多了容易上火,吃点雪梨还能够降火,推荐食谱有冰糖雪梨,川贝雪梨等等。
 
吃法推荐:川贝雪梨粥
 
材料:圆糯米100克、川贝40克、雪梨3个(约500克)、冰糖75克
 
做法:
1、川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用;
 
2、雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用;
 
3、粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟,再加入雪梨片煮20分钟,最后用冰糖调味即可。
雪梨
二、银耳
银耳是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一,性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。银耳的实体是纯白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,营养价值很高。自古以来被人们看作是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一。秋天天气又比较干燥,无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润,银耳可以说在一年四季里都比较适合食用,但是相对来说秋天特别适宜食用银耳。
 
吃法推荐:银耳罗汉果羹
 
用料:银耳10克,罗汉果1/3个,清水适量
 
做法:
1、银耳提前泡发洗净,撕成小朵。
 
2、放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气。
 
3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个。
 
4、打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟,温饮。(注可依个人口味添加阿胶、梨、燕窝、莲子等效果更佳。)
银耳
三、蜂蜜
古人言:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,传统医学认为,秋季干燥,要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。
 
医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”
 
可见,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。
 
吃法推荐:蜂蜜鲜藕汁
 
材料:鲜藕1根,蜂蜜1汤匙。
 
做法:
1、取鲜藕,洗净,切片,压取汁液备用。
 
2、按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。
蜂蜜
四、白萝卜
中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
 
白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。
 
吃法推荐:天冬萝卜汤
 
材料:天冬15克,白萝卜300克,香菇20克,火腿150克。胡椒粉,葱,味精,食盐各适量。
 
做法:
1.天冬洗净,切成薄片,加水煎取汁液。
 
2.白萝卜洗净,切做丝。
 
3.香菇用水浸涨,切成丝。
 
4.火腿用开水烫一下,切成薄片。
 
5.将火腿片,香菇放入锅中,加水煮至香味出,放入萝卜丝,并加天冬药汁,煮至萝卜熟。
 
6.加食盐,胡椒粉,葱花,味精调味即可。
白萝卜
五、百合
百合是秋季养生的一大佳品,有滋阴润燥的功效,对于预防秋燥有很好的效果。
 
中医认为,百合味甘微苦,性微寒,归心、肺经,可养阴润肺,清心安神。主治阴虚久嗽、痰中带血、热病后期余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚,尤其适用于更年期女性因激素减少导致的精神不安、易烦易怒、失眠多梦等。
 
吃法推荐:百合贡梨蜜
 
材料:贡梨1个、鲜百合1个、冰糖适量、蜂蜜适量。
 
做法:
1、贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。
 
2、百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。
 
3、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用。
百合
除了以上五种润肺止咳的食物外,像是日常生活中常会吃到的冬瓜、丝瓜、金橘、火龙果、柚子、生姜、枇杷、荸荠等,这些食品都具有润肺止咳的作用,大家可以根据自己的口味适量食用。

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