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宝宝吃虾好处很多 宝宝营养虾粥怎么做好吃(3)

发布日期:2016-11-23 09:07:00编辑:七七

莲藕虾仁粥

材料:大米、鲜虾、莲藕、葱、水、胡椒粉、盐、麻油

做法:

1、将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。

2、将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用。

3、选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮。

4、煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。

虾的营养价值

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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