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1-3岁幼儿营养食谱做法大全 美味停不下来(2)

发布日期:2016-07-19 15:42:54编辑:橙子

1-3岁幼儿营养食谱二:鲜虾蒸水蛋

1-3岁幼儿营养食谱做法大全 美味停不下来

主料:鸡蛋200g、鲜虾100g

辅料:香油、盐、葱、白开水适量

做法:

1、首先将虾去头去壳去虾线,用清水冲洗干净,加适量料酒去腥;鸡蛋磕开打散打匀过筛去掉蛋液泡沫。

2、然后加入鸡蛋液两倍的白开水打匀,放入盐,倒入上蒸锅的碗里,放入洗净的虾仁。

3、最后盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅,用大火蒸10-15分钟,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎即可。

小贴士:蛋液和水的比例约1:2。

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