手不沾面粉也能做的蔬菜虾肉粒粒面

 

许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃。但是做面条要和面揉面醒面擀面切面再分装，厚薄粗细更是技术活，一顿忙活下来还得收拾。其实只要一个小工具，就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面，一点面粉都不会沾上哦。

 

用料：

 

西兰花      1朵

 

河虾          3只

 

生菜          1片

 

面粉          15克

 

水      10克

 

做法：

 

1.西兰花1朵，虾3只放入沸水里煮3分钟。

 

 

 

2.出锅时将洗净的生菜叶1片放进去烫一下。

 

 

 

3.所有材料拿出来，西兰花去梗，生菜去梗，虾去头去壳，全部剁成细碎末。

 

 

 

4.称取面粉15克。

 

 

 

5.加入水10克搅成面糊。

 

 

 

6.所有碎末放入搅拌。

 

 

 

7.搅拌成较稠的面糊。

 

 

 

8.锅里重新倒水煮沸。

 

 

 

9.将面糊倒到漏勺上，并用勺子转动挤压，使面糊自动滴落到锅里。

 

 

 

10.面糊全部滴完后，等水沸腾，再转小火煮2分钟就可以吃了。

 

小贴士：

 

·许多妈妈都希望亲手给宝宝做面吃。但是做面条，要和面、揉面、醒面、擀面、切面、再分装，不仅费时间，而且厚薄粗细更是技术活，再看一顿忙活下来，手上身上桌上都很脏，还要收拾……那么这里就分享一个快速吃面的方法，只需要一个小工具，就能让你在十五分钟里优雅地准备一餐宝宝面，手上可是一粒面粉都不会沾上！

 

·蔬菜可以自己搭配，虾如果换掉，小月龄宝宝也可以吃了。

 

·菜剁碎末后还含有水分，给面粉里加水的时候先少加一些。最终的面糊不要太稀，要以倒在漏勺上也不会自己滴落为宜。

 

·菜剁碎一点，至少要能通过你家的漏勺哈！

 

·配料都是熟的，所以粒粒面等沸腾后稍微煮下就可以吃了。

 

·不同于先煮菜后下面的方式，这里的菜都是包在面粒里的，所以吃面就在吃菜，一点不浪费营养。

 

·这样的粒粒面很均匀，大小也非常适合宝宝，妈妈们不妨试一下哦！