能补充蛋白质和钙的番茄菠菜百叶拌面

百叶是豆制品的一种，含有丰富的蛋白质和钙质。宝贝每天吃15克左右豆制品，可以弥补谷物中氨基酸不足。两道很简单的用百叶做的辅食，小宝宝可以剁更碎一点。

 

用料：

 

菠菜 3棵

 

百叶 1小片

 

面条 20克

 

圣女果 2颗

 

油 少量

 

做法：

 

1.菠菜3棵洗净。

 

 

 

2.百叶一小片和菠菜放入沸水中煮3分钟。

 

 

 

3.菠菜捞出剁碎。

 

 

 

4.面条20克放入水里煮软。

 

 

 

5.捞出放进凉水中备用。

 

 

 

6.圣女果2颗去皮剁碎。

 

 

 

7.锅里倒油，圣女果倒入炒至稍变浓稠。

 

 

 

8.把菠菜、百叶和面条倒入炒匀就可以吃了。

 

 

 

小贴士：

 

·百叶属于豆制品一种，可以提供优质的蛋白质和钙质，和谷类搭配能弥补氨基酸的不足。宝贝平均每天吃15-20克豆制品有利于营养均衡健康。

·我擀的面条里有黑米粉所以是黑色的，大家用其他面条就可以。