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适合2岁宝宝夏天吃的蔬菜食谱,夏季蔬菜这样做宝宝才喜欢!

发布日期:2020-09-16 13:47:25编辑:璇子

夏天的天气炎热,不少的家长也都是不会给宝宝吃大鱼大肉,相反的,而是会给宝宝吃蔬菜青菜的,那么,我们一起来看看,适合2岁宝宝夏天吃的蔬菜食谱,夏季蔬菜这样做宝宝才喜欢!

适合2岁宝宝夏天吃的蔬菜食谱,夏季蔬菜这样做宝宝才喜欢!

凉拌秋葵
准备食材:秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油
做法:
1. 秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)
2. 把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
手撕茄子
准备食材:茄子、大蒜、酱油、凉拌醋、鸡精、盐、香油
做法:
1、茄子洗干净,切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点。
2、入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。
3、蒜加少许盐捣碎,加入酱油,一点点凉拌醋 ,加入鸡精和香油,调匀后淋在茄子上。

夏天吃什么蔬菜好?

1、穿心莲
穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效消暑解热,凉血消肿。
2、茼蒿
炎热的夏季,食欲不振是一种普遍现象,此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。
3、苋菜
在夏季上市的众多蔬菜中,苋菜也很值得推荐。从中医角度讲,苋菜味甘、性凉,归大肠、小肠经。

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