七个月宝宝辅食食谱（粥）(2)

4 水果麦片粥

此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。

主料：麦片100克，牛奶50克，水果50克。辅料白糖少许。

制法：将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎。 再将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。

5 米粉粥

此粥粘稠、香甜，含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌，防止糊锅，把火关小后，要用微火煮。

主料：牛奶500克，米粉125克。辅料 精盐、黄油、水果各少许。

制法：将牛奶、精盐放入一小钢精锅中，待牛奶刚要开时放入米粉，边放边搅。把火关小，盖上锅盖，用微火煮8-10分钟。吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。

6 鸡肉粥

此粥粘稠，味香，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素，适宜7-8个月婴儿食用，粥要熬至发粘，鸡肉末煸入味后，再与粥同煮。

主料：大米50克，鸡肉末30克。辅料 植物油10克，酱油6克，精盐2克，葱姜末少许，清水500克。

制法：将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水用旺火煮开. 将锅置火上，放入油，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好味，用文火煮几分钟即成。