教妈妈们给宝宝亲手制作4款健康小零食

宝宝大多爱吃零食，可商场里的零食难免会让你不放心里面使用的添加剂。这一期我们介绍几款制作简单的健康小零食。

健康小零食，能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间提供1～2次有营养的零食，可以补充营养素和热量，这比只吃三餐更容易获得营养平衡。

宝宝的营养零食可选：

蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质，有益于骨骼和牙齿生长；

甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益生长；

动物内脏——含有丰富的维生素A和铁，是最理想的补血佳品之一；

坚果类——含丰富的微量元素，既补身体又能益脑。

卤香鹌鹑蛋

原料：新鲜鹌鹑蛋

调料：糖、酱油、葱、姜、料酒

制作：

1. 鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。

2. 锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。

营养价值：鹌鹑蛋营养全面，尤其维生素A 、D的含量较高。

提示：

1. 宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。

2. 鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。