3.15实地走访圣元工厂 见证品质的考验

 在我国消费者是一个庞大的群体，他们应该有自己的权益。维护消费者自身利益的3.15即将来到，这是为提升消费者维权意识，宣传消费者权益保护的重要日子。每年的3.15不仅是各大媒体关注的焦点，也是政府部门加强对消费者保护力度。而3.15涉及的新闻，也会促进整个行业的整顿和改进，因此各大企业也十分关注。

又是一年“3.15”到来之际，为了探寻国内婴幼儿奶粉行业的质量现状，笔者实地走访了婴幼儿乳粉行业的领军企业——圣元集团的青岛工厂，亲眼见证了一场品质的考验。

业内领先的全自动生产设备，卫生等级达到制药级别。

圣元，第一家在美国纳斯达克上市的中国乳品企业，主要以生产婴幼儿食品为主，旗下的婴幼儿配方奶粉、米粉、辅食等产品在国内热销多年，近年更开始了国际化进程，海外建厂、并购扩展、进军高端产品市场，可谓一时风头无两。笔者来到了圣元集团位于山东青岛胶南的工厂，这里远离尘嚣，环境优美，空气十分清透，倍感诗意。

据带路的工作人员介绍，圣元青岛工厂拥有国内第一条按30万级GMP制药标准建设的现代智能化生产线，从德国WOLF、ROVEMA，瑞士INDOSA等公司引进了全自动化包装线以及法国盖亨公司的干混系统，并且还一次性通过了德国SGS认证中心认证的食品安全管理体系和国内的乳制品HACCP管理体系，现在这所工厂的日产量超过了200吨。 

由于圣元生产车间采用全自动化运行，全线密闭生产，工作人员出入都必须先消毒后再穿戴专业隔离服，以最大限度减少二次污染的问题。笔者亲眼所见，整个加工厂都采用干法加工，生产过程中没有一滴水，完全无菌隔离，十分小心谨慎。

近乎苛刻的质量监测体系，远高于国家标准。

最令人惊叹的是圣元的质检体系，从奶源的筛选到生产过程的层层质检，再到物流配送，直至销售的整个环节，圣元设置了共计1126项质量控制点。从奶源开始，来自欧盟等国家的进口乳清粉原料要先后经过孔径仅0.83毫米的粉筛、12000高斯的强磁力棒、金属探测仪等安全检测流程，以防止异物混入奶粉中，方可进入生产流程。