注意：过量摄入DHA降低宝宝免疫力

我们大家都知道被人们称之为“脑黄金”的DHA对人体非常重要，它是神经系统细胞生长及维持的主要元素，是大脑细胞膜和视网膜的重要构成成分，所以，对婴儿的智力和视力发育很重要。

英国和日本的两名科学家最早发现了这一奥秘：DHA是人大脑发育、成长的重要物质之一。之后，DHA便被大家形象地称为了“脑黄金”，也开始有商家在奶粉和其他食品中添加DHA，并将此作为宣传噱头，来吸引大众关注。

“含有‘脑黄金’DHA，让宝宝智力发育好，更聪明。”这样的广告词，在婴幼儿奶粉中经常见到。近日，卫生部公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》公开征求意见，其中要求调制乳粉和调制奶油粉(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。

 

过量摄入会降低孩子免疫力

由于DHA有助于脑部以及视敏度的发育的功用，因此它也被称为“脑黄金”，频频出现在各式各样的广告当中，尤其是婴幼儿产品广告。

香港医院药剂师学会崔俊明表示，DHA及AA是Omega-3，学会分析过奶粉商及国际上的多份相关文献后，发现科学家至今对DHA的作用仍意见分歧，未能证实有关成分有助婴儿脑部发展。

另外，有广告声称含beta-glucan可提升免疫能力，有关说法在医学上同样没有足够实据。DHA、AA、磷脂、益生菌等成为奶粉商的推销卖点，但崔俊明指出如吸收过量，婴儿可能出现气胀、恶心、腹泻、肠胃绞痛等副作用。

欧洲食品安全局(EFSA)官方网站宣布，仅允许产品宣称DHA有益婴幼儿视力发育，不能宣称能优化婴幼儿及青少年大脑发育。而且该文件还特别标明，对于0～12个月婴儿，日摄入100mgDHA才能发挥其促进视力发育的功效；如果饮用婴幼儿配方奶粉，则奶粉中DHA占脂肪酸总量不应低于0.3%才能获得此功效。欧盟去年五月已经发表官方公告不允许奶粉商宣称自己的奶粉含DHA有益智作用。