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妈咪厨房:6款适合宝宝的营养粥

发布日期:2024-08-18 16:08:17编辑:秩名


牛奶粥

 
材料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
 
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
 

青菜肉泥粥

 
材料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
 
做法:
 
1. 米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。
 
2. 将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许盐,入锅中,水开继续煮10分钟,取出切成肉泥。然后,将肉泥和青菜加入煮好的粥中。
 

腊八粥

 
材料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
 
做法:
 
1. 花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。
 
2. 再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。
 
3. 放入糖煮开即可。
 

海鲜粥

 
材料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
 
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。将芹菜末加入粥内即可。
 

猪肝泥粥

 
材料:猪肝1个,大米50克,高汤4杯。
 
做法:
 
1. 米加入高汤,小火慢熬成粥状。
 
2. 取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味。
 
3. 然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
 

鱼粥

 
材料:大米150克,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)1条,高汤4杯。
 
做法:
 
1. 米加入高汤,小火慢熬成粥状。
 
2. 鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。

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