妈妈育儿网

主页 > 亲子 > 亲子游 >

去香港旅游带孩子玩什么?吃喝玩乐的那些事(7)

发布日期:2016-01-19 14:05:40编辑:cici

叉烧

叉烧是广东、香港地区特色肉制品,多呈红色。瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等。

推荐餐厅:西苑酒家

【小编Tips】既然是特色的肉制品,就一定别错过!没有什么理由,当然是一定要品尝的!至于口味,叉烧那种甜甜的感觉,可以很直接地让孩子们接受,不用担心他们的小味蕾还接受不了太过复杂的味道!

煲仔饭

港式煲仔饭是香港的传统美食。港式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。

【小编Tips】对于煲仔饭,相必会有更多爸爸妈妈喜欢它,独特的风味,加上荤素的合理搭配,确实是又好吃又营养!至于孩子呢,小编认为煲仔饭里贴在锅边的米饭锅巴,一定会很受他们的欢迎哦!

鱼蛋

鱼蛋即为鱼丸,是香港最常见的小吃之一。鱼蛋大致可分为两类。第一类是香港的街头熟食,始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的,外层金黄色,通常用竹签串起数粒出售。

有部分小食档专售鱼蛋,类似西方的热狗档。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。另一类体积较大,白色,用较贵价之鱼肉制成,味道和质感跟街头熟食的有很大分别。这种鱼蛋多数在茶餐厅中跟面一起放在热汤中吃。此外,这种鱼蛋在街市和超级市场中都有销售,香港人还会用鱼蛋作打边炉的材料。而这种鱼蛋以香港仔出产的最为知名。

推荐餐厅:香港仔鱼蛋粉

【小编Tips】首先,香港的鱼蛋是用不错的鱼肉制成的,品质当然不错,而它QQ口感也一定会让孩子非常喜欢,至于是选择清汤版鱼蛋、油炸版鱼蛋,还是咖喱版鱼蛋,或者是其他口味的鱼蛋,父母和宝宝们自己去抉择吧!

双皮奶

双皮奶在香港的很多甜品店和冰室都可以吃到。正宗双皮奶的做法非常地考究,一步都不能马虎。要吃双皮奶,其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。

推荐餐厅:澳洲牛奶公司、义顺牛奶公司

【小编Tips】双皮奶的大名家喻户晓,想必在内地孩子们也吃过了不少家的双皮奶,奶制品的独特味道会让还不大的小朋友们特别的喜爱和留恋,加上凝固的口感更增添了十足的奶香味,So,爸爸妈妈和孩子们一定别错过!

猜你喜欢

编辑推荐

热门阅读